秋葉原UDXのリニューアルは12月10日｜11月の先行3店と27店舗刷新

秋葉原UDXの商業ゾーン「UDX DINING＆SHOP」は、2026年12月10日（木）にリニューアルオープンする予定です。従来の「AKIBA_ICHI（アキバ・イチ）」から名称が変わり、飲食を中心に27店舗が刷新されます。

ただし、全店が12月10日まで閉まっているわけではありません。シュマッツ、ゴンチャ、星乃珈琲店の3店舗は11月中に先行開業する予定です。開業日前後の利用を考えている人は、この違いを確認しましょう。

先行開業の3店舗と12月10日オープンの違い

開業予定はNTT都市開発が2026年11月10日に発表した内容です。飲食店ごとに営業時間が異なります。12月10日を待たずに特定のカフェへ立ち寄りたい場合は、対象店の公式最新案内を確認してください。

フロア	運営者が示す特徴	主な店舗例
1階	街とつながる入口、日常的な飲食利用	NIHONBASHI BREWERY.、ゴンチャ、星乃珈琲店など
2階	カジュアル飲食・テラス席、トレインビュー	あなたに会えたらいいな。、yellow、シュマッツなど
3階	少し特別な食事や専門店	韓国ごはんとお酒福쌈、焼肉牛たん山科、食堂すゞめ、もりもり寿しなど
5階	Workers Table。カフェスタンド・ラウンジやコンビニエンス機能を計画	BLOSSOM & BOUQUET、ファミマ!!。ラウンジ利用条件は施設案内で要確認

2階デッキには、鉄道と秋葉原の街並みを望める「トレインビュー」エリアも整備予定です。飲食だけでなく眺望も目的にする場合、2階の位置を確認するとよいでしょう。

27店舗の内訳は1階3店・2階11店（フードホール4店を含む）・3階13店です。先行開業3店以外は原則12月10日からの開業予定です。以下の全27店舗に5階のカフェ・コンビニは含めません。

この店舗構成はNTT都市開発の11月10日発表と秋葉原UDX公式フロア案内を照合したものです。店舗ごとの営業日・営業時間が異なるため、来店直前にご確認ください。

カフェやオムライスなど、日中に利用しやすい店舗が1～2階に配置される予定です。先行営業日と通常の開業後では入れる店舗が違うため、当日の営業確認が必要です。

3階には韓国料理、焼肉、寿司、和食など複数のジャンルが案内されています。店舗によってメニュー・営業時間・予約可否が異なるため、目的の店が決まったら最新の予約・営業案内を確認してください。