日高屋が新潟市東区へ出店｜新潟松崎店は10月下旬予定、県内4店舗計画も

「熱烈中華食堂日高屋」が、新潟市東区にも出店することが分かりました。

新店舗は「日高屋新潟松崎店」。新潟市東区新松崎1丁目への出店で、運営会社による求人情報では2026年10月下旬オープン予定と案内されています。

2026年4月に開業した「日高屋新潟駅万代口店」に続く、新潟県内2店舗目の日高屋です。

さらに注目したいのが、運営するオーシャンシステムが2027年3月期に新潟県内で日高屋4店舗の出店を計画していることです。新潟松崎店だけで展開が終わるわけではなく、今後さらに店舗が増える可能性があります。

日高屋新潟松崎店は2026年10月下旬オープン予定

現時点で確認できる新潟松崎店の情報を整理すると、次の通りです。

ハローワークで公開されている株式会社オーシャンシステムの求人では、勤務地が「新潟県新潟市東区新松崎1丁目7-16」とされ、新潟県2店舗目となる日高屋のオープニングスタッフを募集しています。

また、運営会社名義の採用情報では「2026年10月下旬OPEN予定」と案内されています。

ただし、2026年9月8日時点では、日高屋公式の店舗情報に新潟松崎店の詳細ページは確認できません。具体的な開店日、営業時間、電話番号などは今後正式発表される可能性があります。

出店予定地は新潟市東区新松崎1丁目7-16です。

ハローワークの求人情報では、最寄り駅はJR白新線「大形駅」で、徒歩約30分とされています。

新潟県1号店の新潟駅万代口店は新潟駅前の店舗ですが、新潟松崎店は駅前ではなく東区の生活圏に入る出店です。これまで新潟駅周辺まで行かなければ利用しにくかった東区やその周辺の利用者にとって、選択肢が増えることになります。

来店者向けの駐車場条件や正式なアクセス案内については、開店前に公表される店舗情報を確認するのが確実です。

日高屋が新潟県に初めて進出したのは2026年4月3日です。

第1号店となった「日高屋新潟駅万代口店」は、新潟市中央区東大通のINPEX新潟ビルディング1階にオープンしました。

ハイデイ日高と新潟県三条市に本社を置くオーシャンシステムがフランチャイズ契約を結び、オーシャンシステムが新潟県内の日高屋を展開しています。

新潟駅万代口店の所在地や現在の営業時間は、日高屋公式の新潟駅万代口店ページで確認できます。

新潟松崎店で特に注目したいのは、その後の出店計画です。

オーシャンシステムは2026年6月に公表した決算説明会資料で、2027年3月期に新潟県内で「熱烈中華食堂日高屋」4店舗の新規出店に向けて準備を進めているとしています。

この4店舗には、2026年4月3日に開業した新潟駅万代口店も含まれています。

つまり、4店舗という計画が予定通り進み、新潟松崎店がその2店舗目になる場合、2027年3月期中にはさらに2店舗が加わる計算です。

オーシャンシステムの資料にも「積極出店を継続」と明記されているため、新潟松崎店以降も新潟県内で日高屋の店舗網を広げる方針であることは確認できます。

一方、残る店舗の市町村、出店場所、開業時期については、2026年9月8日時点で公式発表を確認できません。新潟市内に続けて出店するのか、長岡市や県央地域など別のエリアへ広げるのかは現段階では不明です。

県内4店舗の出店計画については、オーシャンシステムの2026年3月期決算説明会資料でも確認できます。

新潟松崎店については出店場所と10月下旬の開店予定までは確認できますが、開業時の詳細はまだ出そろっていません。

これらは既存の日高屋と同じとは限りません。開店が近づいたら、日高屋公式サイトやオーシャンシステム公式サイトで最新情報を確認してから向かうと安心です。

日高屋新潟松崎店は、新潟市東区新松崎1丁目に2026年10月下旬オープン予定です。

2026年4月に新潟駅万代口店が誕生してから約半年で2店舗目の計画が具体化したことになります。

さらにオーシャンシステムは、2027年3月期に新潟県内4店舗の出店を計画しています。計画通りなら新潟松崎店の後にも2店舗が控えることになるため、次にどの地域へ出店するのかも注目されます。

まずは新潟松崎店の正式なオープン日や営業時間など、開店に向けた追加発表を待ちたいところです。